Bebiana Rocha
A Defio, marca de vinhos portugueses, anunciou no início deste mês uma edição limitada de 1200 garrafas de um branco de vinhas velhas da região do Dão, que se destaca não só pelo sabor, mas também pela apresentação invulgar.
O rótulo foi feito em lã de ovelhas de raças autóctones da Serra da Estrela, num detalhe totalmente artesanal. A Roseta, produzida à mão, foi idealizada e executada pela equipa da Burel Factory, que cedeu ainda o espaço da sua loja em Lisboa para a apresentação oficial do vinho.
No momento da degustação, pode esperar-se um vinho muito aromático, com a frescura típica do Dão, sendo ideal para acompanhar refeições mais pesadas. Uma combinação inesperada entre tradição têxtil e tradição vínica — e um brinde original à criatividade portuguesa.